Mira Sari

11.37.00 Unknown 0 Comments

Aku certain tentang Restoran Sunda paling enak sedunia Mira Sari di jalan Raya Puncak no 238 Cibogo, Bogor.
Resto ini sudah ada sejak tahun 1975, dan sejak aku kecil, sering mampir sini, sehingga makanannya sekarang jadi comfort food. 




Restoran ini menjadi bench mark buat aku untuk masakan Sunda. Yg diandalkan adalah bahan2 segar dan terbaik. Ga akan ada gurame bau tanah atau aroma minyak lama di gorengannya. 
Masakannya juga enak. Sayur asemnya selalu tersedia segar, bukan yg asem karena terlalu lama dipanaskan. 



Peda tumis pete, petenya al dente dan masih crunchy. Dan sambelnya! Sambelnya enak banget. Bukan cuma rasa cabe yg overpower, tapi full balance. 








Aku kalo kesini pesan lalabannya cuma daun poh poh an yg dipetik langsung dari pagar.  Pernah juga aku minta buat aku tanam di Bekasi. Mati.




Jadi kalo tuan dan puan ada rencana jalan-jalan ke Puncak, bolehlah restoran ini disambangi, dan cobalah kelezatan paripurna restoran Sunda legendaris ini 

😕

0 comments: